- Disolvé bien el azúcar y la sal con el agua y, junto con la margarina, mezclá en una amasadora.
- Agregá la harina y el mejorador. Amasá por 3 minutos a velocidad baja y 6 minutos a velocidad alta.
- Incorporá la levadura y amasá 3 minutos más.
- Retirá, cortá y pesá la masa.Formá los panes y colocalos en bandejas engrasadas. Dejalos descansar hasta que dupliquen su tamaño.
- Sacalos de la fermentadora, seca, corta y hornea con vapor a 180°C por 30 minutos.
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