MAGIMIX MEJORADOR AMARILLO

• Mayor fuerza y tolerancia al mezclado: Mejora la manipulación de la masa.
• Rendimiento superior y fuerza fermentativa: Aumenta el volumen y esponjosidad del pan.
• Calidad sensorial mejorada: Potencia sabor, aroma, y textura, con una miga blanca y uniforme.

Se incorpora a la harina al comienzo del amasado.

Utilice entre el 1% y el 1.5% de Magimix en relación con el peso total de la harina, es decir, de 500 g a 750 g por cada bolsa de 50 kg de harina.

12 meses a partir de su fecha de elaboración.

Este producto conserva todas sus propiedades almacenado en un ambiente seco y fresco. (temperatura máxima de 25 ºC).