Levadura fresca Paraleva masa salada

• Es adecuado para su uso en procesos manuales, semiautomáticos y automáticos.
• Aporta sabor, aroma y textura ideales.
• Se puede aplicar sobre masas refrigeradas y ultracongeladas.
• Permite controlar el tiempo de fermentación.

Mantener una temperatura de 0 a 5 °C.

Se recomienda utilizar del 1 al 6% del peso total de la harina.