Coherente con la capacidad de innovación que ha hecho conocida la marca, Lesaffre ha desarrollado una oferta global de soluciones de panificación dirigida a los panaderos artesanales. La línea de productos, compuesta por levaduras biológicas e ingredientes de panadería, se adapta a todo tipo de procesos de elaboración: directo, congelado, precocinado, entre otros. Gracias a su experiencia industrial, técnica y científica, Lesaffre ha ganado notoriedad en el mercado gracias a su cobertura internacional y a un enfoque basado en la transmisión y el intercambio de conocimientos de panadero a panadero. A través de su política de I+D y del soporte técnico de su red mundial Baking Center™, Lesaffre trabaja codo con codo con los profesionales de la panificación para responder a las nuevas necesidades del mercado. Descubra la línea completa de soluciones de levadura biológica e ingredientes de panadería para panaderías.
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